Vārds | L-karnozīns |
CAS numurs | 305-84-0 |
Molekulārā formula | C9H14N4O3 |
Molekulārais svars | 226.23 |
EINECS numurs | 206-169-9 |
Blīvums | 1,2673 (aptuvens aprēķins) |
Veidlapa | Kristālisks |
Uzglabāšanas apstākļi | -20°C |
NB-ALANILS-L-HISTIDĪNS;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTĪNS;L-BETA-ALANĪNA HISTIDĪNS;L-KARNOZĪNS;B-ALANILS-L-HISTIDĪNS;BETA-AH;BETA-ALANILS-L -HISTIDĪNS
L-karnozīns (L-karnozīns) ir dipeptīds (dipeptīds, divas aminoskābes), kas bieži atrodas smadzenēs, sirdī, ādā, muskuļos, nierēs un kuņģī un citos orgānos un audos.L-karnozīns aktivizē šūnas cilvēka organismā un cīnās pret novecošanos, izmantojot divus mehānismus: kavē glikāciju un aizsargā mūsu šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.Glikācijas sekas ir nekontrolēta cukura molekulu un olbaltumvielu šķērssavienošanās (cukura molekulas pielīp viena pie otras).uz olbaltumvielām), šūnu funkcijas zudums un nepilnīgas gēnu kombinācijas, kas paātrina novecošanos.L-karnozīns arī stabilizē šūnu membrānas un samazina smadzeņu lipīdu peroksidāciju, tādējādi novēršot nervu un smadzeņu deģenerāciju.
L-karnozīnam piemīt potenciālas antioksidanta un antiglikozilācijas aktivitātes;novērš acetaldehīda izraisītu neenzimātisku glikozilāciju un olbaltumvielu konjugāciju.Tas ir arī substrāts karnozināzes noteikšanai, kas uztur ķermeņa pH līdzsvaru un pagarina šūnu dzīves ilgumu.